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La Crème des Crèmes ! |
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Apport nutritionnel :
La Crème de Marrons de l’Ardèche possède des qualités nutritionnelles proches
de la perfection. En effet pour couvrir nos besoins nutritionnels quotidiens,
notre corps a besoin de : glucides, protéines, vitamines et minéraux.
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Glucides, le carburant de nos muscles
Chaque jour les enfants (de 6 à 10 ans) ont besoin de 250g à 300g de glucides
dont environ 40g de sucres simples apportés par le sucre et les produits qui en
contiennent. 50g de Crème de Marrons couvre 50% des besoins.
 Les vitamines sont des
composés actifs indispensables au bon fonctionnement de l'organisme et à la
croissance. La Crème de Marrons contient des vitamines toutes essentielles
au bon fonctionnement de nos cellules: pour 100g de crème de marrons il y a
vitamine C : 12,4 mg
vitamine B1 : 0,052 mg
vitamine B2 : 0,04 mg
vitamine E : 0,02 mg
vitamine A : < 2µg
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Les minéraux et les oligos éléments :
À l'image des vitamines, les sels minéraux ne sont pas une source énergétique,
mais ils sont indispensables à la vie. Ils sont présents en quantités
importantes dans le corps humain, dont ils représentent 4% du poids. Comme le
rein les élimine quotidiennement, notre alimentation doit en apporter chaque
jour des quantités suffisantes. La Crème de Marrons de l’Ardèche contient
pour 100g
du phosphore : 1,5 mg
du potassium : 0,169 mg
du magnésium : 0,0128 mg
du fer : 0,4 mg
Associée aux produits laitiers (calcium), la Crème de Marrons couvre les
besoins essentiels en sels minéraux. |
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Petits conseils pour vos enfants
Au petit-déjeuner :
Mieux vaut sucrer son yaourt de deux cuillerées à café de Crème de Marrons que
de confiture ou de miel. En gourde dans le cartable c’est le meilleur
remède contre les coups de pompe. La Crème de Marrons est un produit 100%
naturel, mangez-la mais n’en abusez pas trop ! |
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Attention aux idées reçues !!!
100g de Crème de Marrons apportent 250 kcal contre 400 pour le sucre, 300 pour
le miel et 270 pour la plupart des confitures. Comptez 500 kcal pour les pâtes
en chocolat à tartiner soit deux fois plus !!!! |
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