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Le Marron Glacé

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de l'Ardèche


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Les Recettes

   - Menu de Noël
        . Crème brulée au foie gras et
          marrons glacés

        . Terrine croustillante aux
          châtaignes

        . Ballotine de pintade aux
          marrons

        . Souflé glacé à la châtaigne
        . Pain à la farine de châtaignes

   - Les recettes de Marono
        . Les mises en bouches
        . Les potages
        . Les salades et terrines
        . Les volailles
        . Les viandes
        . Les accompagnements
        . Les desserts

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