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| Le gâteau aux marrons sauce chocolat |
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| TEMPS |
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
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| INGREDIENTS |
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Pour 4 personnes
Cuisson : 45 minutes
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500 g de crème de marrons vanillée Clément Faugier |
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50 g de crème fraîche liquide |
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| PREPARATION |
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Dans une casserole, faire fondre doucement la crème de marrons vanillée Clément Faugier et le beurre ramolli. Lorsque le mélange est homogène, ajouter les œufs un par un hors du feu. |
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Cuire dans un moule à cake beurré, 45 mn dans un four à 150°C (th. 5). Refroidir. Démouler. |
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Accompagner d’une sauce chocolat froide : chocolat fondu avec la crème bouillante et une noisette de beurre pour faire briller la sauce. |
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